#Reflexiones Nr°6: “Oportunidades de negocios gastronómicos en la nueva normalidad”




“Oportunidades de negocios gastronómicos en la nueva normalidad” 

En alianza con el Instituto de Neurociencias de las Américas. Neurogastronomía Aplicada.

Ponente: Merlín Gessen, Director del Instituto de Neurociencias de las Américas
Fecha: 04 de septiembre de 2020
Hora: 10:00 a.m.


Cocinas fantasmas, Pop Up Restaurants, Restaurantes Fast Casual y modelos de negocio con delivery y pickup. ¿Qué hacer y qué no? ¿Qué esperan los clientes?

 

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